茄科农作物有哪些（茄科作物有哪些）
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2、一、马铃薯马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科茄属多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于稻米、玉米和小麦。
3、原产于南美洲秘鲁与波利维亚境内的安地斯山脉。
4、马铃薯的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到公元前5000年的秘鲁南部地区。
5、马铃薯是欧美地区许多国家的主食，为世界第四大主食作物。
6、二、茄子茄子（学名：Solanum melongena），福建人称为红菜，吴越人沿用宋代叫法称为落苏，广东人称为矮瓜，客家人称之为吊菜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。
7、其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有长条形、圆形、椭圆、梨形等各种。
8、根据品种的不同，食用方法多样。
9、三、番茄番茄（学名：Solanum lycopersicum），在中国大陆又称西红柿，是茄科番茄属的一种植物。
10、番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬菜已被全球性广泛种植，同时具医疗效用，是茄科开花植物的模型生物之一。
11、四、辣椒辣椒（学名：Capsicum annuum），又叫牛角椒、长辣椒、莶椒仔（台语）、莶椒（潮汕话）、辛椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。
12、1900万年前，番茄和辣椒有共同的祖先。
13、辣椒有许多人工栽培品种，如常见的菜椒、朝天椒、小米椒等等。
14、五、枸杞枸杞（学名：Lycium chinense；一作枸檵（拼音：gǒujì），但现常称“枸杞（拼音：gǒu qǐ）”）是茄科枸杞属的一种，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头。
15、与本种相似的近缘物种有宁夏枸杞（L. barbarum)，两者经常用作中药及补品食用。
16、落叶灌木，高1.5～2米；枝条细长，先端常弯曲，茎丛生有短刺；叶卵状披针形，互生或数片丛生；夏秋开淡紫色花，一二朵簇生；卵圆形红浆果；扁肾形种子。
17、参考资料来源：百度百科－马铃薯参考资料来源：百度百科－茄子参考资料来源：百度百科－番茄参考资料来源：百度百科－辣椒参考资料来源：百度百科－枸杞。
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