两者进行比较，我们可以发现嫩秋葵有营养，秋葵果荚里含多糖和果胶，可以养肝护胃。老秋葵纤维化严重，口感变差，基本不能食用。
多糖的广义分类只有两类，均一性多糖和不均一性多糖，具体差别为： 1、均一性多糖是由一种单糖分子缩合而成的多糖，自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原...
